Pastele artizanale sunt adesea facute cu ou, asa ca nu sunt si pentru vegani. Noi credem insa ca pastele artizanale ar trebui sa fie accesibile tuturor, asa ca hai sa vedem care ar fi cele mai bune modalitati de a face paste artizanale vegane. (timp de citire 3'04 ' ')...
read more
Cine are nevoie de o ocazie speciala? Tanjesti dupa ceva mai extravagant? Ti-e dor de un pic de distractie mai altfel? Vrei sa reanvie vremurile cand iti invitai prietenii acasa la o cina? Simti dorinta sa arunci niste scampi de creveti peste o mana de fettuccine pastel, artizanale? Cine spune ca trebuie sa astepti viitorul in care ne putem aduna cu totii, din nou? Poate ca ar fi momentul sa te gandesti sa faci toate acele lucruri pentru tine, organizand o Noapte a Pastelor Artizanale. (timp de citire 2'49 ' ')...
read more
Cand vine vorba de paste (mancarea preferata a majoritatii oamenilor, probabil), se crede de obicei ca trebuie sa fi fost, probabil, facute industrial in niste fabrici mari, fara nicio implicare umana. Exista in schimb tipul traditional de paste, uneori cunoscute si sub numele de Paste Extrudate prin Matrite de Bronz (Paste 'Al Bronzo'), care sunt manufacturate de mestesugari calificati, iar pastele astfel facute manual de acesti artizani sunt mult mai suculente, gustoase si sanatoase (timp de citire 3'43 ' ')...
read more
Cand comandati paste de la un artizan precum cele de pe site-ul nostru, veti obtine un produs 'de casa' realizat manual, cu pasione, plin de culoare, arome si gust autentic, pentru a va putea oferi cea mai buna experienta a preparatului traditional italian. Am gasit urmatoarele 3 motive principale pe care ar trebui sa le caute un gourmet cand isi selecteaza sursele de alimente, atunci cand vine vorba de a alege cele mai bune paste (timp de citire 3'45'')...
read more
Totul se rezuma in cele din urma la obtinerea celui mai bun gust in farfurie pentru pastele gatite. Pentru a obtine acest lucru, pastele artizanale de casa sunt superioare pastelor fabricate in industrie pe baza urmatorilor trei factori principali care influenteaza calitatea (timp de citire 3'27'')...
read more
V-ati intrebat vreodata despre ce este vorba cu toate aceste mancaruri artizanale? Ce este, de fapt, mancarea care poate fi considerata artizanala? Cine poate fi numit artizan alimentar si de ce? Acestea si multe altele, in articolul urmator (timp de citire: 2')
read more