3 motive pentru a face din orice noapte una cu paste artizanale

Noaptea Pastelor Artizanale

Cum lumea continua sa faca eforturi pentru a ramane distantata social, putem sa incepem sa cautam noi modalitati de a face lucrurile pe care le-am iubit dintotdeauna.
Avand in vedere incertitudinea in legatura cu data urmatoarei cine in oras, de ce sa nu te gandesti sa apelezi la o fantezie pentru o cina de weekend acasa?

Iata cateva sfaturi pentru a te ajuta sa reincepi sa manifesti un pic de extravaganta la domiciliu, creand propria noapte de paste artizanale acasa, in familie. sau cu prietenii foarte apropiati.

1. Incearca ceva nou

   Daca ai fi organizat o cina pentru a sarbatori o ocazie speciala, mai mult ca sigur ca acesta nu ar fi momentul in care te-ai repezi sa scoti cateva resturi din congelator si sa le pui la dezghetat.

   Precis ti-ai dori ceva diferit pentru oaspetii serii. De exemplu, incearca cu o bucata de carne de alt tip decat ai face de obicei.

   Iti recomand sa accesezi sectiunea de produse de pe site si sa alegi o leguma pe care nu ai mai pregatit-o pana acum...si cu siguranta renunta la pastele in cutie din comert; incearca in schimb un mix de paste artizanale din selectia noastra. Nu vei regreta!  
    

2. Foloseste vesela cea buna 

   Farfuriile 'de fripturi'. Cu totii le avem. Fie am cheltuit o suma frumusica de bani pe ele, fie ne-au fost daruite de cineva care le-a apreciat cu adevarat.

   Cu toate acestea, sunt de obicei ascunse intr-un dulap timp de aproximativ 363 de zile pe an. Acum este momentul perfect pentru a le folosi in mod corespunzator. Aceste farfurii scumpe au fost achizitionate dintr-un motiv...dar motivul nu a fost sa stea pe un raft. 
    

3. Rasfata-te

   Nu-ti mai fie teama sa cheltui un pic mai mult, acolo unde se poate...

   Daca te gandesti cat de mult ai plati pe o masa la un restaurant, iti veti da seama ca a cheltui putin in plus pentru noaptea personala de paste artizanale nu este chiar atat de scumpa pe cat tinde sa fie cina in oras. 

Cum sa pregatesti cina ta cu paste artizanale

Rezerva-ti cateva momente pentru a rasfoi ofertele noastre de paste pentru viitoarea seara de paste artizanale. 

La prima vedere, pastele par a fi unul dintre cele mai simple alimente de preparat. La urma urmei, trebuie doar sa stim cum sa fierbem apa, nu?..

Desi poate parea atat de usor, iar pastele pot fi foarte iertatoare atunci cand vine vorba de fiert excesiv, va trebui sa acorzi, totusi, un pic mai multa atentie pastelor 'de casa' fata de corespondentele lor din comert. 

Asigura-te ca folosesti cantitatea corecta de apa si apoi pastreaza o parte lichidul rezultat, plin de amidon, pentru sos. 

Alege cu grija ce fel de paste vei folosi, in functie de reteta si sosul corespondent pe care doresti sa-l servesti la masa. Sunt multe feluri / tipuri de paste (forme geometrice) si fiecare retine sosul in alt fel. 

De exemplu, pentru un meniu adecvat unui invitat iubitor de paste cu mult sos, alege mai degraba garganelli decat fettuccine. 

Poti citi mai mult despre organizarea unei mese acasa cu paste artizanale pe Wikipedia