Apa
Oamenii consuma apa dintotdeauna, dar apa ideala pentru consum trebuie sa se incadreze intre anumiti parametri. Aciditatea/bazicitatea apei (reactivitatea chimica) este unul dintre acestia.
Reactivitatea chimica se masoara pe o scala logaritmica de la 0-14, unde valoarea neutra (ideala) este la mijloc, respectiv pH 7 (pH fiind "potentialul de Hidrogen").
Pentru a fi potabila (buna de baut/gatit) pH-ul apei trebuie sa se gaseasca in intervalul 6.5-8.5.
Pentru a fi potabila, apa din natura trebuie sa mai indeplineasca si alte conditii, desigur.
In general, sistemele industriale de distributie a apei asigura aceste conditii, iar apa imbuteliata le si mentine pentru un timp indelungat.
Apa Pura cu pH echilibrat - aceasta apa este un produs cu un pH neutru, cat mai apropiat de valoarea ideala de 7.35 cat este valoarea normala a reactivitatii sangelui uman.
Referinte: Citeste mai multe despre Calitatea Apei pe Wikipedia
